¿Pueden los cristianos comer cerdo? Levítico 11 en su contexto, qué dijeron Jesús y la iglesia primitiva, cómo difieren las iglesias y Juan 14:27 para una comida incómoda

Palabras para una comida incómoda

Juan 14:27 aparece en una larga conversación la última noche, después de una comida y antes del arresto, en una habitación llena de miedo. Jesús dice:

La paz os dejo, mi paz os doy: no como el mundo la da, yo os la doy. No se turbe vuestro corazón, ni tenga miedo.

Juan 14:27, en la Reina-Valera 1909.

Ofrece palabras para un momento inquieto y describe la paz como algo que se recibe, no como algo que hay que producir, y versículos bíblicos para la paz mental lo lee completo. Puedes leerlo una vez antes de sentarte y quedarte con una pregunta: ¿qué cambiaría si la paz fuera algo que se te entrega, y no algo que tienes que producir?

La mesa antes de la comida.

Levítico 11 en su contexto

Levítico habla a Moisés, a Aarón y a «los hijos de Israel» en el desierto, después del éxodo y en el Sinaí. El cerdo aparece en el versículo 7: «También el puerco, porque tiene pezuñas, y es de pezuñas hendidas, mas no rumia, tendréislo por inmundo.» La razón que se da es la santidad: «os santificaréis, y seréis santos, porque yo soy santo». Deuteronomio 14 habla a Israel en las llanuras de Moab y lo llama «pueblo santo á Jehová tu Dios». Las palabras hebreas son tame (impuro) y qadosh (santo, apartado), que la entrada de Blue Letter Bible sobre *tame* enumera como términos de estado, no médicos.

Chabad dice: «El cerdo, que tiene pezuñas hendidas pero no rumia, y el camello, que rumia pero no tiene pezuñas hendidas, son animales no kosher» (las citas de fuentes en inglés están traducidas). Los comentarios judíos también conservan lecturas simbólicas y éticas, como muestra Chabad sobre por qué los judíos no comen cerdo. Los especialistas ofrecen explicaciones que compiten entre sí. Mary Douglas, en *Purity and Danger* (1966), lee al cerdo como una anomalía dentro de una clasificación simbólica, y, según explica el Jewish Theological Seminary, Jacob Milgrom relaciona las leyes con el sistema de santidad de Israel y con la limitación del número de animales que se matan para comer.

Lo que dijeron Jesús y la iglesia primitiva sobre los alimentos

En Marcos 7:1-23, los fariseos y algunos escribas preguntan por qué los discípulos comen con las manos sin lavar, y Jesús dice: «Nada hay fuera del hombre que entre en él, que le pueda contaminar: mas lo que sale de él, aquello es lo que contamina al hombre.» En la Reina-Valera 1909, el versículo 19 termina con «haciendo limpias todas las viandas». Los traductores no coinciden sobre si esa frase es palabra de Jesús o un comentario del escritor, ni sobre si anula Levítico. Got Questions la lee como una declaración de que los alimentos quedan limpios, y otros insisten en que el capítulo trata de las tradiciones de lavarse las manos.

En Hechos 10:15 una voz le dice a Pedro: «Lo que Dios limpió, no lo llames tú común.» En el versículo 28, Pedro explica: «me ha mostrado Dios que á ningún hombre llame común ó inmundo». Muchos lectores entienden que la visión trata de las personas y de la inclusión de los gentiles; algunos ven en ella tanto los alimentos como las personas. El concilio de Jerusalén, en Hechos 15:20, pidió a los creyentes gentiles que «se aparten de las contaminaciones de los ídolos, y de fornicación, y de ahogado, y de sangre».

Las cartas de Pablo tratan la comida como un asunto de conciencia. Romanos 14:2-3 dice: «Porque uno cree que se ha de comer de todas cosas: otro que es débil, come legumbres. El que come, no menosprecie al que no come: y el que no come, no juzgue al que come; porque Dios le ha levantado.» 1 Timoteo 4:4 dice que «todo lo que Dios crió es bueno». Romanos 14 vuelve a aparecer en la entrada sobre Halloween.

Cómo difieren las tradiciones

• Católica. El Concilio de Florencia, en *Cantate Domino* (1442), dice que «la naturaleza de ningún alimento, que la sociedad admite, ha de ser condenada», y permite abstenerse por «la salud del cuerpo, para el ejercicio de la virtud, para la disciplina regular y eclesiástica». El Catecismo (1961 a 1964) ubica las reglas ceremoniales de la Antigua Ley dentro de la historia de la salvación.
• Ortodoxa. The Orthodox Church in America describe el ayuno como litúrgico y ascético, y dice que nunca ha habido «uniformidad exacta» en sus reglas.
• Ortodoxa tewahedo etíope y eritrea. La Fe y orden de la iglesia dice que «en cuanto a los alimentos, no hay prohibición en la ley cristiana, salvo lo que prohibieron los Apóstoles en el libro de los Hechos», y añade que una prescripción más antigua «todavía se observa en muchas partes de Etiopía».
• Adventista del séptimo día. La Creencia fundamental 22 pide a los creyentes «abstenerse de los alimentos impuros identificados en las Escrituras». La enciclopedia también registra que James White escribió en 1850 que el «uso apropiado, en la dispensación del evangelio» del cerdo no se enseña como pecaminoso.
• Reformada y protestante tradicional. La Confesión de Westminster, capítulo 19, llama «abrogadas» a las leyes ceremoniales, y muchas iglesias protestantes tradicionales leen la pregunta a través de Romanos 14.
• Judía mesiánica. Las congregaciones van desde las que observan la Torá y evitan el cerdo hasta las que lo tratan como opcional para los creyentes gentiles.
• Judía e islámica. El kashrut cubre especies, sacrificio ritual y preparación, e IFANCA enumera el cerdo como haram. La encuesta de Pew de 2014 encontró que habían comido cerdo alguna vez el 57 por ciento de los judíos encuestados y el 9 por ciento de los musulmanes, así que la práctica varía.

Compartir la mesa

InterfaithFamily aconseja preguntar por las necesidades dietéticas antes de una comida compartida y etiquetar los ingredientes. La Orthodox Union señala que lo kosher es más que libre de cerdo, y que la práctica halal también involucra ingredientes y contaminación cruzada. Una familia adventista o ortodoxa etíope puede dejar el cerdo mientras otras personas en la mesa no lo dejan. Algunas frases de nuestra propia cosecha: como anfitrión, «¿Hay algo que no comas? Me gustaría que tuvieras una buena comida.» Como invitado, «Gracias, prefiero no tomar ese, lo demás se ve maravilloso.»

Si un amigo sigue reglas distintas, «Me gustaría entender cómo comes, para que te sientas en casa aquí» es una frase que usaríamos. Una persona en Reddit, en el subreddit r/FollowJesusObeyTorah, en un hilo de 2023, dio la postura más estricta en pocas palabras: «¿Deberían? No según el Dios que dicen obedecer.» Puedes leer los pasajes por tu cuenta y llegar a donde te lleve tu conciencia.

La cena en la estufa.

Preguntas que la gente hace

¿Comió cerdo Jesús? Los Evangelios no lo registran. Los cerdos aparecen en el exorcismo de Marcos 5, Mateo 8 y Lucas 8, y en la parábola de Lucas 15, y ninguna de esas historias es una comida.

¿Es el cerdo impuro por razones de salud? Tame es una palabra de estado religioso. El consejo de salud pública es aparte: el USDA indica 145 grados Fahrenheit con tres minutos de reposo para chuletas y asados de cerdo, y 160 para carnes molidas, y el NHS dice que el cerdo es rico en proteínas y recomienda no comer demasiada carne roja o procesada.

Por dónde seguir

En tu próxima comida, lee Juan 14:27 una vez en voz alta, y haz una pregunta a una persona de tu mesa antes de suponer algo.

Si alguna noche se siente demasiado pesada, sea cual sea la razón, por favor comunícate con una persona. Si alguien está en peligro inmediato, llama al número de emergencias de tu país. Para hablar con alguien en una crisis:

• Estados Unidos: llama al 988 y marca 2 para hablar en español, o envía la palabra AYUDA al 988 por mensaje de texto.
• México: Línea de la Vida, 800 911 2000.
• España: Línea 024, de atención a la conducta suicida.
• Colombia: Línea 106, de salud mental.
• Argentina: Centro de Asistencia al Suicida, 0800 345 1435 desde todo el país, o 135 desde la Ciudad y el Gran Buenos Aires; atiende de 8:00 a medianoche.
• Chile: Línea de Prevención del Suicidio, *4141.
• Perú: Línea 113, opción 5.
• Puerto Rico: Línea PAS, 1-800-981-0023.

En otros países, Find A Helpline reúne las líneas de ayuda por país.

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